Wer bei dem Bild an Jägermeister denkt, liegt zwar nicht ganz falsch, aber eben doch daneben. Kräuter sind schon drin, mehr als Sabine im Garten hat, aber eben kein Alk. Man soll ja nicht für Drogen werben. Aber da wir … Lesen fortsetzen
Es gibt einfach Dinge, die liebe ich am Herbst. Ich mag es, wenn der Nebel über die Felder wabert. Wenn sich die Blätter langsam verfärben. Wenn die ersten guten deutschen Äpfel kommen. Und wenn der Federweisse kommt. Ich habe das … Lesen fortsetzen
Auf der fünften und hoffentlich wohl letzten Hochzeit dieses Jahres gab es Cocktails. Der liebe Mike hätte vermutlich schreiend das Weite gesucht- oder die Bar an sich gerissen- aber lecker war es letztlich doch. Am besten kam bei der völlig … Lesen fortsetzen
Manchmal entstehen bei der Herrstellung von Lebensmitteln „Abfallprodukte“, die zu schade zum Wegwerfen sind. So geschehen bei meinen Vodka soaked Berries coverd in Chocolate – meinen in Wodka getränkten, mit Schokolade überzogenen Erdbeeren. Selbige badeten nämlich einen Tag in Wodka … Lesen fortsetzen
Der Sommer war in Berlin. Auf der Durchreise. Aber es war endlich mal warm, Frau Stevenson hatte sich angesagt und das musste gefeiert werden. Im letzten Sommer hatte Mariein ihrem wunderbaren New Yorker Urban Gardening Blog 66 Square Feet für sowas einen sommerlichen … Lesen fortsetzen
Ich weiß jetzt nicht, ob das schon ein Cocktail ist oder noch nicht. Aber er ist gut für relativ warmes Wetter. Oder wenn man sich mal im Wein vergriffen hat. Oder man es doch mal einen Tick lieblicher mag. Oder … Lesen fortsetzen
Einer meiner neuen Lieblings-Cocktails. Genau wie Williams Prey hat er genau zwei Zutaten, einzeln sind sie nett, zusammen unschlagbar. Ein Gimlet besteht klassischerweise aus Gin und Lime Juice. Und dieser hier hat seine Geschichte in den Büchern über den berühmten … Lesen fortsetzen
Mein Sohn war die Tage in den Brombeeren meines Onkels und brachte einen Topf Beute mit nach Hause. Nicht genug für Marmelade, aber zum Wegnaschen zu viel. Also erinnerte ich mich daran, was mir Mike, der Cocktaillehrer, sagte – man … Lesen fortsetzen
Es regnet. Seit 48 Stunden und ein Ende ist nicht in Sicht. Weil mir aber die Zutaten für einen Monsun-Cocktail fehlen, und unser Regen irgendwie nicht an schwül-feuchte Sommer in Asien erinnert, sondern einfach nur eklig ist, gibt es heiße … Lesen fortsetzen
Der Absacker zum Wochenende ist nicht kompliziert, aber lecker: ein Teil Amaretto auf drei Teile Apfelsaft, Eis nach Geschmack.Ich mag die Kombination von Apfel und Mandel sehr. Nachdem wir heute einen Cocktailkurs besucht haben (nochmals herzlichen Dank, Mike!), über den … Lesen fortsetzen