Von gelegentlichen Anfällen von Prokrastination mal abgesehen, läuft es aber derzeit ziemlich gut. Was unter anderem daran liegt, dass mein Kind jetzt wie eine echte Große alleine zur Schule fährt und auch wieder zurückkommt. Meistens erwischt sie sogar den richtigen … Lesen fortsetzen
Zum Wochenende mal wieder was ganz simples. Diesmal, passend zum Wetter, sehr erfrischend und nicht zu süß. Während gefühlt halb Berlin Party auf der Wiese im Park um die Ecke macht, stehen wir in der Küche. Ein wunderbares Getränk. Passte … Lesen fortsetzen
Als wir nach Korea gezogen sind, hatte ich von der dortigen Küche keine Ahnung. Scharf und viel Knoblauch hatte ich gehört, soweit nicht schlecht. Aber ich hatte ja keine Ahnung, was die dort unter scharf verstehen. Ich hab lange gebraucht, … Lesen fortsetzen
Heute als neues vegetarisches Alltagsgericht getestet und bei allen gut angekommen: die Linsen-Bolognese. Drei Esslöffel Olivenöl, eine kleingewürfelte Zwiebel, zwei (kleine) zerdrückte Knoblauchzehen, zwei kleingewürfelte Möhren, eine kleingewürfelte Stange Sellerie, 150 Gramm rote Linsen, eine Packung (500g) Tomaten in … Lesen fortsetzen
Heute Abend haben wir die zweite Inkarnation des Serienquartetts zu Gast. Da hätte es sich ja eigentlich gelohnt, einen richtig schicken Cocktail zu versuchen, denn schließlich hat man nicht häufig so viele wehrlose Testopfer. Die Außentemperaturen schreien allerdings nach Heissgetränken, … Lesen fortsetzen
Es waren Orangen übrig. Viele Orangen. Der Konsum der Südfrüchte war über die Feiertage deutlich hinter den Erwartungen zurückgeblieben, und die ungewollten sahen jetzt schon nicht mehr so schick aus und luden nicht mehr zum normalen Verzehr ein. … Lesen fortsetzen
Fragte ich: „Meinst Du, ich kann als Cocktail zum Wochenende einen Kir machen? Das wäre dann aber wieder nur ein „Sekt mit Irgendwas“…“ „Ja schon. Aber das sind eben einfach wir.“ Sprach die Frau Stevenson und deshalb gibt es eben … Lesen fortsetzen
Als wir letztens mittags vom Büro aus Essen waren, wurde ich mit der Mango-Lassi-Skala bekannt gemacht. Danach ist ein Gericht erst dann scharf, wenn man mindestens ein Lassi braucht, um das Brennen zu kompensieren. Gerichte, die zu akuten Schweissausbrüchen … Lesen fortsetzen
Wie heute dem Schäfchen versprochen, mein erstes und derzeit liebstes Kürbisrezept. Allerdings lebt der Melonenkürbis noch, ich hatte in meinem Obstkorb nämlich noch einen Eichelkürbis, der so heißt, weil er aussient – oder aussehen sollte – wie eine überdimensionierte Eichel … Lesen fortsetzen
Ich bin ja noch die Wodka-Beeren schuldig, die mir so einen netten Cocktail beschert hatten. Wobei das wirklich eher ein Juni Leckerli ist, wenn die Beeren gerade wirklich gut sind. Ich hab es im August gemacht und das war eher … Lesen fortsetzen