Es geschah, als ich das leckere 18 Stundenbrot von Tommi Tulpe nachbacken wollte. Der Teig sah gut aus, wuchs auf der bemehlten Fläche nett vor sich hin, ich stellte schon mal den Ofen an und die Tupperkasserolle rein. Leider, leider hatte ich auf das Rezept geschaut und nicht auf die Bedienungsanleitung von Tupper. Da steht nämlich drin, dass man bitte die Auflaufform nicht mehr als 220 Grad erwärmen darf. Und was Tupper sagt, meint Tupper auch. Und auch nur 5 Minuten bei 250 Grad ist…ehm…schlecht. Das sieht dann so aus:

Übrigens: Ich hatte einen schlechten Tag. Das Brot war derart versalzen, dass schlichtweg nicht zu genießen war. Manchmal sollte man es einfach auch mal lassen.