Kleines, leckeres Mitbringsel aus Dänemark. Die Erdbeeren waren leicht gezucktert und hatte etwas Saft gezogen, wurden dann püriert und in die Tykmaelk gegeben. Bei Bedarf nachzuckern. Sehr hübsch in den dänischen Nationalfarben.

Eigentlich wollte ich ja Joghurt kaufen, aber im dänischen Kühlregal stehen dicht an dicht  die 1-Liter-Tetrapacks, viel erkennen kann man nicht, nirgendwo steht Joghurt drauf und ich dachte, die Tykmaelk sei einfach das, was ich als Dickmilch kenne. Ja, Pustekuchen.  Von der Konsistenz ähnelt sie der Buttermilch, vielleicht etwas dickflüssiger, vor allem aber im Geschmack viel milder. Kein Joghurt, aber wirklich lecker. Am besten eben mit Erdbeeren.